«Maison Perrier» ou comment Nestlé cherche à sortir la bouteille verte des eaux troubles

Libération revient sur la stratégie de Nestlé pour relancer la marque Perrier à travers « Maison Perrier », une gamme de boissons aromatisées lancée pour contourner les contraintes réglementaires pesant sur l’eau minérale naturelle. Gachoucha Kretz, professeure de marketing à HEC Paris, analyse cette manœuvre comme une diversification habile, qui s’appuie sur l’image de marque existante pour séduire les jeunes consommateurs, notamment la génération Z. Selon elle, cette « ombrelle stratégique » permet à Nestlé d’explorer des segments porteurs à l’international tout en minimisant les risques liés à la crise sanitaire de la source historique.