HEC Grand Cru

associationgrandcru@gmail.com

Website

HEC Grand Cru est l’association œnologique d’HEC Paris. En organisant des dégustations hebdomadaires sur le campus et des visites de producteurs, les membres de l’association ont la possibilité de rencontrer des producteurs locaux et de découvrir leurs produits.

La Mission:

• Faire découvrir l'œnologie aux membres de Grand Cru.

• Promouvoir le travail de producteurs français et étrangers et permettre aux membres de les rencontrer pour découvrir leur savoir faire.

Événements clés:

• L’équipe organise 25 dégustations annuelles qui se tiennent le mercredi soir

• Des visites sont organisées tout au long de l'année dans les vignobles du Bourgogne, du Bordeaux et en Champagne
  

Pourquoi rejoindre l’association ?

• Grand Cru offre à ses membres l'opportunité de rencontrer chaque semaine un producteur différent issu de domaines français ou étranger, ainsi que d'une maison de spiritueux une fois par an. Les intervenants sont de véritables passionnés. Ces hommes et femmes sont des amoureux de leur terroir et c'est une chance unique d'échanger avec eux. Ils peuvent être issus des équipes techniques (maitre de chai, directeurs techniques...) mais aussi commerciales (propriétaires, directeurs, ambassadeurs commerciaux...)

• Ces dégustations offrent une vision la plus complète possible, de la diversité des vins français (Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Sauternes, Loire, Alsace...) et met aussi à l'honneur des vins étrangers (Italie, Espagne, Hongrie...

Membres:

• Le président actuel est Pierre Olivier.

• L’assocation compte 70 membres, qui sont sélectionnés en début d’année, en fonction de leurs connaissances en œnologie.

• Un ancien chef sommelier du Ritz à Paris, Georges Lepré, donne chaque année des sessions de formation pour les membres. Georges travaille avec l'association depuis plus de 15 ans.

L’histoire de l’association:

La création de Grand Cru remonte à 1990. En un peu moins de 30 ans, l'association a su établir des relations de confiance et de respect avec de nombreux domaines, dont les représentants reviennent régulièrement sur le campus. On compte parmi les intervenants réguliers les domaines Barons de Rothschild, Château d'Yquem, Margaux, Angélus, Ruinart, ou Krug.